Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 kg de lulas limpas e cortadas em anéis
• 350 ml de cerveja
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 ml de leite de coco
• 300 g de requeijão
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão refogue no azeito a cebola e o alho até que as cebolas fiquem transparentes
• Acrescente a lula e a cerveja, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos (contando depois que começar o barulho da panela)
• Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto.
• Corrija o sal
• Acrescente o creme de leite aqueça sem deixar ferver e desligue o fogo
• Sirva com arroz branco

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br