Geléia de Cascas de Frutas

Ingredientes:

  • Cascas de peras
  • Cascas de 1 manga
  • Cascas de 3 maçãs
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Lave bem todas as frutas em água corrente e deixe de molho em água clorada;
  • Despreze a água clorada;
  • Descasque as frutas;
  • Corte as cascas em pequenos pedaços;
  • Em uma panela, misture as cascas com água e o açúcar;
  • Leve ao fogo, sem mexer, até atingir o ponto de geléia.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

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