Ingredientes:

• ½  kg de frango
• 1 maço de cebolinha
• 1 colher de gengibre
• 4 dentes de alho
• Caldo de frango
• Óleo, shoyu, sal e glutamato monossódico
• 1 copo de vinho branco

Modo de Preparar:

• Corte o frango em iscas e ponha para marinar com glutamato, gengibre, alho e vinho branco
• Retire o frango e reserve o caldo da marinada
• Aqueça azeite e doure o frango em seguida retire e reserve
• Na mesma panela junte a cebolinha cortada em gomos grandes
• Junte o molho da marinada e o caldo de frango
• Volte o frango a panela e entre com o shoyu e deixe finalizar o cozimento.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://home.tvgazeta.com.br