Ingredientes:

• 500 g de badejo em filés
• 1 envelope de tempero em pó para peixes
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 maçã vermelha com casca em fatias finas
• 1 xícara (chá) de vinho branco fresco
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com o tempero para peixe e o suco de limão.
• Reserve por 30 minutos.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho.
• Acrescente a maçã e o vinho branco e cozinhe por 3 minutos.
• Dissolva a farinha de trigo na água e despeje na frigideira com as maçãs.
• Espere levantar fervura e apague o fogo.
• Aqueça o azeite e doure o badejo dos dois lados.
• Sirva com o molho de maçãs.

Fonte: Receitas da Tia Ana – http://receitas.casas.blog.br