Ingredientes:

• 150 g de camarão rosa sem casca
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• 1 xícara (chá) de aipo picado
• 1/2 xícara (chá) de pepino fatiado
• 1/2 xícara (chá) de cebola em gomos
• 1/2 xícara (chá) de tomate em gomos
• 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de molho de peixe

Modo de Preparar:

• Aquece uma frigideira grande com o óleo e dourar o alho.
• Adicione os vegetais exceto os tomates e em seguida os camarões
• Frite até adquirir cor rosada.
• Adicione o vinagre, o açúcar e o molho de peixe (Nam Pla).
• Misture por 30 segundos e adicione o tomate.
• Misture por mais 15 segundos e servir imediatamente com arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br