Ingredientes:

• 1/2 kg de chocolate ao leite em pedaços
• 1/4 xícara (chá) de beijinho
• 1/4 xícara (chá) de creme de avelã
• Castanha-de-caju picada a gosto

Modo de Preparar:

• Derreta o chocolate no forno micro-ondas por 3 minutos na potência média.
• Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
• Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostá-lo um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
• Preencha com o chocolate derretido uma fôrma para bombons e vire-a de cabeça para baixo para escorrer todo o excesso de chocolate.
• Leve a fôrma à geladeira sobre papel-alumínio e deixe secar.
• Retire da geladeira, espalhe o beijinho e o creme de avelã nas cavidades dos bombons.
• Feche os bombons com o restante do chocolate derretido.
• Devolva a fôrma à geladeira e espere secar até a fôrma ficar opaca.
• Desenforme com cuidado.
• Pincele um pouco de chocolate derretido sobre os bombons e polvilhe a castanha.
• Deixe descansar na temperatura ambiente por 1 hora.

Dica: o beijinho pode ser encontrado em lata, à venda nos supermercados. Se preferir, você também pode preparar uma receita caseira para o recheio.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br