Ingredientes:

• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e bem lisa, porém ainda molinha.
• Com a ajuda de duas colheres pequenas, pingue porções da massa em uma panela com óleo quente e frite até que fiquem dourados.
• Cuide para que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.
• Escorra em papel toalha e polvilhe com o açúcar e a canela.

Dica: Ao invés de usar o fermento na receita, use farinha de trigo com fermento.

Fonte: Chef Rosaura Fraga – http://www.altagastronomia.com.br