Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz lavado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena ralada
• 250 g de carne seca dessalgada e aferventada
• 200 g de lombo de porco dessalgado e aferventado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 cenoura ralada
• 4 xícaras de água quente
• Sal

Modo de Preparar:

• Refogue o arroz na panela de pressão com as carnes, a cebola, o pimentão e a cenoura.
• Adicione a água fervente e o sal.
• Tampe a panela, deixe ferver por 3 minutos e destampe depois de 20 minutos.
• Retire e sirva acompanhado com bananas fritas e batatas doces fritas.

Fonte: http://outraface.com