Ingredientes:

• 4 filés de pescada (500 g)
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de tomilho
• 8 bastões de kani kama

Molho:

• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de catchup light
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o suco de limão, os alhos e o sal.
• Misture a salsa e o tomilho e espalhe sobre um dos lados do filé.
• Coloque 2 bastões de kani kama em cada filé e enrole.
• Coloque o peixe em um refratário untado e leve ao forno médio em torno de 25 minutos.
• Retire do forno e sirva com o molho.

Molho:

• Em uma panela, doure a cebola no azeite e junte o restante dos ingredientes.
• Deixe engrossar e sirva sobre os rolinhos.

Fonte: Receitas da Tia Ana – http://receitas.casas.blog.br