Ingredientes:

Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) manteiga
• 70g chocolate branco picado
• 2 colheres (sopa) suco de limão siciliano

Para enrolar:

• ¼ xícara açúcar
• 1 colher (chá) raspas de limão

Modo de Preparar:

• Para o brigadeiro, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexa de vez em quando até o chocolate e a manteiga derreterem.
• Quando começar a ferver, deixe em fogo brando e mexa sempre, até a mistura engrossar e se desprender do fundo da panela – pode demorar mais tempo para dar o ponto.
• Coloque num prato untado e deixe esfriar completamente, de um dia para o outro.
• Para enrolar, misture o açúcar e as raspas e esfregue com as pontas dos dedos até o açúcar ficar bem aromático.
• Faça bolinhas com a massa, passe pelo açúcar e coloque em forminhas.

Fonte: Comida de Quinta – http://receitasnarede.com