Ingredientes:
- 340 g de manteiga
- 340 g de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 220 g de farinha de castanha de caju ou de amêndoa.
- 375 g de farinha de trigo
- ½ colher (café) de canela em pó (opcional)
Modo de Preparar:
- Bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo e homogêneo.
- Junte o restante dos ingredientes aos poucos.
- E amasse bem.
- Faça os biscoitos em forma de bolinhas de mais ou menos 5 cm de diâmetro (pode também usar uma colher de chá para formá-los).
- Coloque numa assadeira levemente untada, com distância de um para o outro de mais ou menos 10 cm, pois eles se esparramam.
- Leve para assar em forno a 200ºC por 15 minutos, aproximadamente.
- Vigie para que não queime.
- Tem que ficar apenas corado.
Fonte: http://www.mundomulher.com.br
