Ingredientes:

• 1 ½ kg de bacalhau
• 8 batatas médias
• 1 vidro de requeijão
• 2 cebolas
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 ovos cozidos
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• Salsinha
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho por 12 horas.
• Desfie e reserve.
• Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal.
• Deixe cozinhar por 10 minutos.
• Retire do fogo a acrescente a salsinha.
• Reserve.
• Cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo do refratário, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de requeijão.
• Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima, o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados.
• Leve para gratinar por 20 minutos.

Fonte: http://outraface.com