Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de folhas pequenas de espinafre lavadas
• 1 tomate fatiado fino
• 1 cenoura pequena ralada grossa
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ colher (sopa) de suco de limão
• 80 g de peito de peru defumado fatiado fino
• 1 colher (sopa) de sementes de girassol torradas e picadas grosseiramente
• 2 pães pita ou pão próprio para wraps

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture o espinafre, o tomate, a cenoura, o requeijão, o azeite e o suco de limão.
• Junte o peito de peru e a semente e tempere com sal.
• Aqueça o pão em um forninho, por 1 minuto de cada lado, sem dourar.
• Corte ao pão ao meio e divida o recheio entre as metades.
• Enrole como wrap e sirva.

Fonte: http://www.receitasdecomidas.com.br