Ingredientes:

• 300 ml de creme de leite
• 300 g de queijo ricota
• 50 g de manjericão
• 200 g de tomate pré-cozidos, sem miolo.
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, misture o creme de leite, o queijo ricota, o manjericão, o sal e a pimenta e leve ao fogo até formar uma pasta.
• Recheie o tomate com a pasta e coloque parmesão por cima.
• Leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://anamariabraga.globo.com