Ingredientes:
- 8 ovos
- Cebolinha verde (a parte branca)
- 3 colheres de creme de leite
- 1 pão folha
- Fatias de presunto
- Mussarela ralada
- Azeite para untar a frigideira
- Folhas de alface
- Sal
Modo de Preparar:
- Bata ligeiramente os ovos junte o creme de leite.
- Tempere com sal.
- Polvilhe com a cebolinha picada.
- Aqueça uma frigideira e pincele com azeite.
- Despeje os ovos batidos, e gire a frigideira para que os ovos espalhem igualmente fazendo uma omelete fina.
- Reserve a omelete.
- Em uma superfície lisa abra um pão folha.
- Sobre ele coloque a omelete.
- Cubra com folhas de alface, com as fatias de presunto e polvilhe com a mussarela ralada.
- Enrole o pão como rocambole e corte em pedaços na diagonal.
- Deixe descansar cinco minutos.
- Sirva frio ou morno.
Fonte: http://www.receitasdecomidas.com.br
