Ingredientes:

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (chá) de sal
• Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 200 g de queijo mussarela fatiada
• 200 g de presunto fatiado
• 2 tomates em rodelas temperados com sal e orégano

Modo de Preparar:

• Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
• Coloque metade da massa em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
• Espalhe a mussarela, o presunto e as rodelas de tomate.
• Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
• Sirva.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadacozinha.uol.com.br