Ingredientes:

• 1 l de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 1 kg de damascos

Modo de Preparar:

• Coloque os damascos de molho em um litro de água e separe.
• Ferva o leite, acrescente o amido de milho, a água de flor de laranjeira e o açúcar.
• Mexa com uma colher de pau até levantar fervura e engrossar.
• À parte, doure o açúcar e acrescente os damascos com a água.
• Deixe ferver até engrossar.
• Sirva o m’hallabye em uma taça com a cobertura de damascos.

Fonte: http://receitas.folha.com.br