Ingredientes:

• 150 g de filé de frango em tiras;
• 01 cenoura pequena em tirinhas;
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas;
• 02 colheres (sopa) de purê de tomate;
• Manjericão fresco a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Numa panela antiaderente, doure o frango.
• Junte o restante dos ingredientes e mexa bem.
• Adicione um pouco de água, tampe a panela e deixe no fogo até os legumes cozinharem e o molho ficar encorpado.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br