Ingredientes:

• 300 g de bacon cortado em cubos pequenos
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/3 xícara (chá) de uva passa
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, frite o bacon na própria gordura.
• Acrescente a cebola; o pimentão, a azeitona e frite por 2 minutos.
• Adicione a farinha, a manteiga e misture com uvas passas, sal
• Leve à geladeira por 30 minutos.
• Sirva.

Fonte: http://www.sabordacozinha.com.br