Ingredientes:

• 350 g de espaguete
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 1/2 xícara de mini cebola (branca, roxa ou amarela), sem casca, cortada ao meio
• 1 xícara de ciboulette (cebolinha francesa)
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa em flocos

Modo de Preparar:

• Em um caldeirão, cozinha a massa em bastante água fervente temperada com sal até ficar al dente.
• Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, sacudindo às vezes, de dez a 15 minutos ou até começar a dourar.
• Junte a ciboulette e refogue por mais um minuto ou até murchar.
• Escorra a massa e misture rapidamente com a cebola na frigideira.
• Tempere com sal e pimenta e sirva polvilhada com a pimenta calabresa.
• Uma opção para a ciboulette é a cebolinha verde, com o talo branco.

Fonte: http://claudia.abril.com.br (foto: M de Mulher)