Ingredientes:

• 6 maçãs médias com talinho
• 250 ml de água
• 1 caixinha de gelatina, sabor morango ou de sua preferência.
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 5 ml de anilina comestível (cor vermelha)
• 2 cravos

Modo de Preparar:

• Descasque as maçãs inteiras, deixando o talinho.
• Coloque-as em uma panela de pressão e acrescente a água.
• Semeie por cima das maçãs, a gelatina, o açúcar, a anilina, então coloque o cravo e deixe a panela de pressão tampada por 8 horas, sacudindo ou misturando de vez em quando.
• Após o tempo, acenda o fogo, deixe a panela pegar pressão e assim que pegar, depois de 2 minutos, apagar o fogo.
• Aguarde esfriar, abra a tampa, retire as maçãs e a cauda com uma concha e coloque num refratário; leve na geladeira e sirva gelado

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com