Ingredientes:

• 7 bananas picadas
• 4 ovos
• 2 copos de farinha de rosca
• 1 copo de açúcar
• 1/2 copo de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de canela da china em pó
• 1 xícara (chá) de uva-passa
• Quanto baste de castanha-do-pará triturada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparar:

• Unte e polvilhe 2 fôrmas de pão pequenas.
• Preaqueça o forno.
• Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo.
• Em uma tigela misture bem os outros ingredientes.
• Acrescente o líquido batido e misture bem.
• Divida a mistura nas 2 fôrmas e leve para assar em forno médio-alto por 30 minutos ou até dourar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br