Ingredientes:

• 1/2 kg de amendoim cru, com a casca
• 5 ovos
• 2 copos (americanos) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparar:

• Bata o amendoim no liquidificador (usando a tecla “pulsar”, se houver), sem triturar demais. Reserve.
• Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
• Junte o achocolatado e bata até a massa ficar homogênea.
• Desligue a batedeira e acrescente o amendoim.
• Unte um tabuleiro pequeno com margarina e asse em forno médio por 35 minutos.

Fonte: Meri Ingber – http://allrecipes.com.br