Ingredientes:

• 4 porções de filé de badejo
• 50 ml de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de alcaparra
• 4 colheres (sopa) de cogumelos laminados
• 200 g de manteiga
• 200 g de camarão fresco tamanho médio descascado
• 2 limões
• Sal
• Pimenta branca
• Salsinha

Modo de Preparar:

• Use sal e pimenta branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões
• Passe o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados
• Reserve
• Coloque uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante cinco minutos

Fonte: José Neves – http://cybercook.terra.com.br