Ingredientes:

• 1 rodela grossa (200 g) de ricota
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 2 potes (400 g) de iogurte natural desnatado
• 6 envelopes de adoçante em pó
• 3 pêssegos maduros cortados em quatro (ou pêssegos em calda light)

Modo de Preparar:

• Amasse bem a ricota com um grafo e misture a canela e metade do iogurte e do adoçante.
• Acrescente o restante do iogurte e do adoçante e mexa novamente até formar um creme homogêneo.
• Distribua em seis taças.
• Leve para gelar.
• Sirva com o pêssego.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br