Ingredientes:

• 8 filés de pescada
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farinha de trigo (para empanar)
• Óleo (para fritar)

Molho:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 3 tomates picados
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o sal, pimenta, o suco de limão e o alho
• Passe os filés na farinha de trigo e frite-os no óleo bem quente

Molho:

• Refogue no azeite a cebola, o pimentão e o tomate
• Adicione o leite de coco e, quando levantar fervura, retire do fogo e adicione o creme de leite
• Verifique o sal.
• Sirva com os filés

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com