Ingredientes:

• 1 kg de peixe (firme)
• 3 dentes de alho
• 1 limão (suco)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 bananas da terra
• Mussarela ralada

Modo de Preparar:

• Corte o peixe em filé, tempere-o com o alho, o suco do limão, sal e pimenta
• Deixe-o nesse molho por 1 hora, enquanto isso prepare o molho branco
• Leve ao fogo a manteiga, cebola, o trigo dissolvido no leite e o sal, mexendo bem
• Quando começar a ferver coloque o creme de leite e reserve
• Frite as bananas no óleo.
• Passe o peixe na farinha de trigo e frite
• Na assadeira, coloque o peixe, as bananas e o molho branco
• Por último coloque as raspas de mussarela por cima
• Leve ao forno por 20 minutos

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com