Peixe ao Curry 03

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 1 colher (chá) de curry
  • 2 tomates maduros sem sementes picados
  • 800 g de peixe tipo cação em cubos de 4 cm
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de iogurte natural (200 ml)

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma panela em fogo médio com o óleo.
  • Refogue a cebola, o alho e o gengibre por 5 minutos
  • Adicione o curry, o tomate, o peixe, sal e pimenta.
  • Tampe e cozinhe por 10 minutos
  • Dissolva a farinha no iogurte e junte à panela, mexendo com cuidado até engrossar
  • Sirva com arroz branco

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com

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