Ingredientes:

• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 250 g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/4 de xícara (chá) de groselha
• Sementes de 3 romãs
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
• Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o creme de leite.
• Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate.
• Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira.
• Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver.
• Acrescente as sementes de romã, desligue o fogo e misture o suco de limão.
• Deixe esfriar e distribua sobre as mousses.

Dica: Romã é a fruta da sorte. Comê-la no réveillon significa muita sorte durante o ano.

Fonte: http://revistasaboresdosul.com.br