Ingredientes:

• 1 pacote de pão de fôrma
• 150 ml de azeite
• 100 g de passas pretas
• 100 g de damasco picado
• 100 g de nozes picadas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Faça uma farofa com o pão de fôrma sem triturar demais (use também a casca).
• Leve o azeite e esta farofa de pão para uma frigideira grande, no fogo baixo, mexendo sempre.
• Mexa até a farofa ficar em ponto crocante.
• Acrescente sal o quanto baste.
• Retire do fogo e junte as frutas secas.
• Manter fora da geladeira, em pote bem fechado, para mantê-la sempre crocante.

Fonte: http://gnt.globo.com