Ingredientes:

• 1 sache de molho de tomate com atum
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho amassados
• 1 sache de milho verde
• 1 sache de ervilha
• 1 lata de atum
• 150 g de azeitonas
• 2 colheres (sopa) de molho tipo inglês
• 400 g de farinha de milho
• 5 colheres (sopa) de azeite
• Sal, pimenta do reino e tempero verde a gosto
• Palmito em rodelas
• 2 ovos cozidos cortados em rodelas

Modo de Preparar:

• Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
• Acrescente o Molho de Tomate com Atum, o Milho Verde, o atum, sal, pimenta.
• Deixe ferver por 10 minutos.
• Adicione as azeitonas, o molho inglês, o cheiro verde e a Ervilha.
• Cozinhe por mais 10 minutos.
• Desligue o fogo e acrescente a farinha de milho.
• Leve em uma forma com furo central, untada com azeite e enfeitada com ovos cozidos e palmito.
• Cubra com papel alumínio, leve à geladeira e desenforme após uma hora.

Dica: Pode ser servido frio ou quente.

Fonte Produtos Fugini – www.revistasaboresdosul.com.br