Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de cereais
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Adoçante em pó de forno e fogão a gosto
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 pêra ralada
• 2 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes.
• Unte uma assadeira retangular com margarina light e farinha de trigo.
• Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
• Retire, polvilhe mais um pouco de canela em pó e espere amornar.
• Corte em quadrados.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br