Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de frango
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 dentes de alho
• Mussarela

Modo de Preparar:

• Em uma panela frite o alho na margarina.
• Junte 2 xícaras (chá) de água e o caldo de galinha e espere levantar fervura.
• Retire do fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, misture bem até desprender da panela.
• Deixe esfriar e depois faça bolinhas com pequenos quadrados de mussarela e frite.

Dica: se quiser tempere o queijo com orégano e azeite.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal