Ingredientes:

• 30 g de queijo fresco em cubos
• 1 colher (chá) de orégano
• 100 g de carne magra moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de salsinha picada sal na quantidade que preferir
• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
• 1/2 lata de molho de tomate

Modo de Preparar:

• Tempere o queijo com o orégano e reserve
• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal
• Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga
• Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo
• Enrole formando as almôndegas
• Unte com óleo uma fôrma antiaderente, ponha as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos, ou até que estejam cozidas
• Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br