Ingredientes:
- 250 g de mortadela em fatias finas
- 5 fatias de pão de fôrma sem casca
- ½ pimentão vermelho sem pele e sem sementes
- 100 g de cream cheese
- 1 talo de cebolinha picada
- 2 ramos de salsa picados
- 2 ramos de tomilho
- 1 galho de manjericão
Modo de Preparar:
- Unte uma fôrma de bolo inglês com azeite.
- Faça a parta, misturando o cream cheese, a cebolinha, o tomilho e o manjericão.
- Coloque as fatias de mortadela na fôrma forrando o fundo e as laterais.
- Deixe uma parte delas para fora.
- Faça mais uma camada de mortadela.
- Encaixe as fatias de pão no fundo.
- Espalhe metade da pasta de ervas sobre o pão e, por cima, ponha as fatias de pimentão.
- Coloque a mortadela restante dobrando as fatias ao meio.
- Reserve 3 colheres (sopa) da pasta e utilize o restante sobre a mortadela.
- Complete com mais uma camada de pão.
- Passe a pasta de erva e puxe as bordas de mortadela para o centro da fôrma.
- Cubra com papel filme e leve à geladeira.
Fonte: http://www.fcardeal.com.br
