Pizza de Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 150 g de margarina
  • 150 g de ricota
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo

Cobertura:

  • 250 g ricota
  • 2 tomates médios
  • Sal e pimenta do reino
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Amassar os ingredientes da massa.
  • Abrir e colocar em uma fôrma.
  • Assar ligeiramente.
  • Colocar os ingredientes do recheio (ricota amassada com garfo, misturada com o tomate picado e temperos).
  • Assar.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

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