Ingredientes: 

• 1 pacote de sopa de champignons
• 100 g de queijo cremoso
• 1 cebola média ralada
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 250 g de carne de siri limpa
• 1 xícara (chá) de aipo picadinho
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 envelopes de gelatina sem sabor
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/4 xícara de vinho branco seco

Modo de Preparar:

• Amoleça a gelatina em um pouco de água fria.
• Prepare a sopa usando 2 xícaras de água.
• Deixe cozer.
• Amoleça a gelatina em banho-maria e junte à sopa, já fora do fogo.
• Separadamente, refogue a manteiga a cebola e o siri.
• Misture o limão, molho inglês, vinho branco e demais temperos.
• Junte a carne e a sopa.
• Por fim, misture o queijo cremoso batido.
• Ligue tudo muito bem, ponha a gelar.
• Sirva desenformado rodeado de alface picadinha.
• Decore com patinhas de siri.

Fonte: http://www.panelaboa.com