Ingredientes:

• 500 ml de Leite
• 3 Colheres (sopa) Farinha de trigo.
• 1 Colher (sopa) cheia de Manteiga.
• 100 g Queijo Ralado

Modo de Preparar:

• Em uma panela adicione a manteiga e deixe derreter um pouco, junte a farinha e mexa rapidamente até ficar uma massinha.
• Adicione um pouco de leite para diluir a massinha que acabamos de fazer, assim que engrossar bem,
• Acrescente o restante do leite e o queijo ralado, continue a mexer sem parar até que ele comece a ferver.

Notas:

• Caso queira o seu molho mais grosso adicione mais farinha.
• Quando o molho esfria, ele engrossa daí é você aquecer e colocar sobre o macarrão.

Fonte: http://receitasdeminuto.com