Macarrão Gratinado para Churrasco

Ingredientes:

  • 1/2 kg de macarrão
  • 2 tabletes de caldo de costela
  • 100 g de bacon picado
  • 2 linguiças, defumadas e picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • Cheiro verde na quantidade que preferir
  • Azeitonas pretas na quantidade que preferir
  • 100 g de queijo branco minas picado
  • 2 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas
  • 1/2 xícara (chá) de farofa temperada
  • Azeite para refogar
  • 200 g de mussarela ralada
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão (al dente) com os tabletes de caldo de costela e reserve
  • Refogar com azeite, o bacon, o alho, a cebola, a linguiça, a pimenta, a cebolinha verde e as azeitonas, e por último o queijo branco
  • Misture tudo no macarrão e acrescente o cheiro verde e a farofa
  • Cubra com a mussarela e o parmesão.
  • Leve ao forno para gratinar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

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