Ingredientes:

• 300 g de farinha de trigo
• 2 envelopes de caldo de galinha
• 1/2 l de leite
• 100 g de requeijão
• ½ xícara (chá) de provolone ralado
• 2 ovos batidos
• Quanto baste de farinha de rosca

Recheio

• Queijo provolone em cubinhos

Modo de Preparar:

Massa:

• Numa panela coloque o caldo de galinha com o leite,
• Quando estiver fervendo, incorpore a farinha de trigo e por último o requeijão e o provolone, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela.

Recheio:

• Faça os bolinhos de massa e coloque ao centro um cubinho de provolone
• Passe nos ovos e na farinha de rosca
• Frite sob imersão de óleo.

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