Ingredientes:

• 500 g de amendoim cru com pele
• 500 g de açúcar
• 1 copo (americano) de água
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo.
• Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar.
• Acrescente o açúcar, a água e o sal.
• Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins.
• Retire do fogo e espalhe em uma assadeira.
• Solte os amendoins grudados e deixe esfriar.
• Sirva em uma tigela de barro, panela ou canudos de papel para porções individuais.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br