Ingredientes:

• 1 pimentão verde em tiras
• 2 colheres (chá) de sal
• 200 g de queijo prato
• 1 maçã ácida em cubos
• 1 cebola e 4 tomates picados
• 1 lata de ervilha
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• 1 xícara (chá) de maionese
• Nozes para decorar

Modo de Preparar:

• Cozinhe o pimentão, num pouco de água com metade do sal, por 10 minutos.
• Escorra e deixe esfriar.
• Depois misture com os outros ingredientes, menos as nozes.
• Coloque numa tigela e decore com as nozes.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.culinaria.noradar.com