Ingredientes:

• 2 colheres (chá) de erva doce
• 500 g de filé cortado em cubinhos
• 100 g de molho de mostarda
• 500 ml creme de leite fresco
• Queijo parmesão ralado
• 500 g de penne
• 1 maço de rúcula
• Suco de 2 limões
• Azeite
• Sal

Modo de Preparar:

• Temperar a carne somente com o sal e o limão.
• Fritar em pouco azeite.
• Quando a carne já estiver cozida acrescentar as duas colheres de erva doce, dê uma mexida, acrescentar a mostarda e mexer novamente.
• Acrescentar o creme de leite fresco e deixar esquentar, sem ferver.
• Cozinhar o macarrão “al dente”.
• Juntar o macarrão cozido, o molho e a rúcula.
• Misturar tudo na travessa a ser servida e levar à mesa com parmesão ralado por cima.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com