Pastelzinho de Forno 04

Ingredientes:

  • 600 g de farinha de trigo,
  • 1 pitada de sal,
  • 150 g de banha,
  • 6 colheres (sopa) de cachaça,
  • 6 colheres (sopa) de açúcar,
  • 8 colheres (sopa) de água,
  • 200 g de manteiga,
  • 1 gema,
  • Recheio – goiabada.

Modo de Preparar:

  • Misture a farinha peneirada com as gorduras, junte o açúcar.
  • Junte os líquidos e amasse bem.
  • Espiche a massa bem fina e corte os pastéis.
  • Recheie dobre e aperte.
  • Pincele com gema.
  • Leve ao forno quente.
  • Retire do forno quando estiverem dourados e passe no açúcar refinado, quando ainda estiverem quentes.

Fonte: http://www.culinaria.noradar.com

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