Pão de Hot Dog e Hambúrguer

Ingredientes:

  • 5 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colher (chá) de sal
  • 2 tabletes de fermento fresco (30 g)

Modo de Preparar:

  • Juntar o fermento com o açúcar.
  • Acrescentar a água e misturar bem.
  • Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.
  • Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.
  • Deixar descansar por 20 minutos.
  • Dividir a massa em 24 partes iguais e modelar os pãezinhos.
  • Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume.
  • Levar ao forno moderado (190°C), por aproximadamente, 15 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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