Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de gergelim
• 100 g de açúcar refinado
• ½ l de água levemente morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento
• 100 g de margarina
• 10 g de sal
• 1 clara de ovo

Modo de Preparar:

• Dissolva o fermento no açúcar, misture todos os outros ingredientes menos o gergelim e a metade da farinha.
• Em uma superfície, coloque o restante da farinha misture com a massa e sove bem até ficar bem macia.
• Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
• Faça os modelos de deixe crescer na assadeira.
• Pincele com ovo e polvilhe o gergelim.
• Leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com