Ingredientes:

• 1/2 xícaras de água quente (45°C)
• 2 1/4 colheres (chá) de fermento ativo seco
• 1 colher (chá) de açúcar branco
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (chá) de óleo de oliva
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Em uma tigela grande misturar a água quente, fermento, açúcar, sal e óleo de oliva.
• Misturar com duas xícaras de farinha de trigo para fazer uma bola macia.
• Amassar a farinha de trigo adicional de modo que a massa fique macia.
• Colocar a massa amassada numa tigela média untada.
• Cobrir e deixar crescer até dobrar de tamanho.
• Socar a massa e modelá-la na forma do pão.
• Colocar em uma chapa untada.
• Cobrir e deixar crescer de 15 a 20 minutos.
• Pré-aquecer o forno até 190°C.
• Cozer no forno pré-aquecido por 30-40 minutos até que fique marrom dourado.

Fonte: http://www.copacabanarunners.net