Ingredientes:

• 400 g de queijo Minas meia cura (ou mussarela) ralado grosso
• ½ xícara (chá) de salsa picadinha
• 1 embalagem de Massa com Ovos Ninho nº 3  ( 500 g)
• 2 dentes de  alho amassados
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 300 g de carne em tirinhas (alcatra, coxão mole, etc.)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 litros de molho de tomate temperado
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

• Misture o queijo com a salsa.
• Recheie bem os ninhos.
• Reserve.
• Doure o alho e a cebola no óleo.
• Junte a carne e refogue bem.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Acrescente o molho de tomate, tampe e deixe apurar por 5 minutos.
• Numa fôrma retangular (grande), espalhe uma camada generosa de molho de tomate.
• Coloque os  ninhos  recheados, um ao lado do outro.
• Coloque o molho restante, cobrindo bem.
• Polvilhe com queijo ralado.
• Cubra com papel-alumínio
• Leve ao fogo médio por 30 minutos.

Fonte: http://culinaria.brandao.eti.br