Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1/4 colher (chá) de orégano seco
- 1/4 colher (chá) de manjericão seco
- 1/4 colher (chá) de páprica
- 1/8 colher (chá) de pimenta caiena
Modo de Preparar:
- Pré-aqueça o forno a 230ºC.
- Limpe o frango e lave-o em água corrente.
- Seque-o com papel toalha.
- Coloque o frango em um tabuleiro.
- Passe azeite por todo o frango.
- Em seguida, misture o sal, a pimenta do reino, o orégano, o manjericão e a pimenta caiena.
- Cubra o frango com estes temperos.
- Leve o frango ao forno e asse-o na temperatura de 230ºC por 20 minutos.
- Abaixe a temperatura para 200ºC e deixe o frango assando por mais 40 minutos.
- O frango vai estar completamente assado quando a sua temperatura interna chegar a 85ºC, no mínimo.
- Retire o frango do forno e deixe-o esfriando por 10 a 15 minutos antes de servir.
Fonte: http://allrecipes.com.br
