Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• 2 colheres (sopa) de sal
• 1 limão siciliano cortado ao meio
• 1 colher (sopa) de páprica
• 240 ml de água

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 150ºC.
• Passe o sal por dentro e por fora do frango.
• Esprema o suco de limão sobre o frango, somente pela parte externa.
• Passe a páprica por todo o frango, dentro e fora.
• Coloque as duas metades do limão espremido dentro do frango.
• Em seguida, ponha o frango em um tabuleiro levemente untado que meça aproximadamente 23 x 33 cm.
• Regue o frango com um pouco de água para evitar que ele fique ressecado.
• Asse em forno pré-aquecido por 3 horas, regando o frango quando for necessário.

Fonte: http://allrecipes.com.br